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トマトと玉ねぎの中華スープ

トマトと玉ねぎの中華スープ

トマトと玉ねぎで!ごま油が香る本格中華スープです☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 2.5g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 72g

材料 (4人分)

  • トマト
    1個(200g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • A水
    3カップ
  • Aトマトケチャップ
    小さじ4
  • A「丸鶏がらスープ」
    小さじ4
  • 溶き卵
    1個分
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、(1)のトマトを加えて2~3分煮て、溶き卵を回し入れる。
  • (3)器に盛り、仕上げにごま油、こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。