トマトと玉ねぎで!ごま油が香る本格中華スープです☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 72g
材料 (4人分)
トマト
1個(200g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
A水
3カップ
Aトマトケチャップ
小さじ4
A「丸鶏がらスープ」
小さじ4
溶き卵
1個分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
粗びき黒こしょう
少々
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(1)トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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(2)鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、(1)のトマトを加えて2~3分煮て、溶き卵を回し入れる。
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(3)器に盛り、仕上げにごま油、こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。