豚ロースしゃぶしゃぶ肉やレタスを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 146kcal
・たんぱく質 7.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 35g
材料 (4人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
120g
春雨(乾)
50g
きゅうり
1/2本
にんじん
1/5本(30g)
レタス
2枚
[A]いり白ごま
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)春雨は熱湯で表示時間通りにゆで、水洗いしてザルに上げ、水気をきって食べやすい長さに切る。豚肉は2cm幅に切り、熱湯でゆでて水気をきり、粗熱を取る。
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(2)きゅうり、にんじん、レタスはせん切りにする。
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(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の春雨・豚肉、(2)のきゅうり・にんじんを加えてあえる。
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(4)器に(2)のレタスを盛り、(3)をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。