ケトジェニックダイエットや糖質制限におすすめ、柔らかノンメタポークを使ったしゃぶしゃぶ風サラダ。バランス良い1皿です。
手順
-
★超重要★豚肉を茹でるだし汁(水）は、沸騰させないで70度くらいで茹でます。急ぐ場合は氷水で冷やします。
-
器に野菜を盛ります。糖質が気になるパプリカはごく薄く切り、野菜の一番上に彩り良くのせます。
-
その上に茹でた豚肉、くるみ、クレージーソルト、オイル類を好みで振りかけます。できあがり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
とにかく豚肉を茹でるお出しを沸騰させないこと！沸騰させずに火を入れると、やわらかく仕上がります♪くるみやアマニ油・エゴマ油は、ケトジェニックダイエットに重要な成分オメガ3が抱負に含まれています(^^)
■このレシピの生い立ち
やわらかく火を入れた豚肉と野菜の組み合わせ、最高です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
