☆ヤゲン軟骨
200g
☆マヨネーズ
小さじ1
☆ケチャップ
小さじ1
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆塩
2つまみ
☆一味唐辛子(七味唐辛子)
2振り～
片栗粉
大さじ3～
手順
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袋に☆を全て入れしっかり揉みこみます！※時間があれば30分くらい置くと味が染み込みます！
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1を片栗粉につけて揚げていきます！余計な片栗粉はしっかりはたいて下さい！
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鍋に油(分量外)をいれ熱し、2を揚げていきます！
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揚げている途中、1つ1つ持ち上げて5秒×2回位ずつ空気に触れさせることでカラッと上がります！
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完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
居酒屋になかなか行けない家族からのリクエストで！
おいしくなるコツ
マヨネーズとケチャップを入れること！
揚げている途中、1つ1つ持ち上げて5秒×2回位ずつ空気に触れさせることでカラッと上がります！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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