材料 （3〜4人分）
鳥もも肉
400g
生姜すりおろし
小さじ1
醤油
大さじ1
コショウ
好きなだけ
ごま油
小さじ1
片栗粉(又はコーンスターチ)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
【1】 好きな大きさに切った鳥もも肉に生姜すりおろしと醤油、コショウ、ごま油を入れよく揉みこむ。
-
ラップをかけ冷蔵庫で1時間以上おいておく。
-
【2】 違うボールに片栗粉を出し、鶏肉ひとつひとつにしっかり粉をまぶす。
-
【3】 油で揚げる。
-
最初は弱火で最後は強火にしてカラッと揚げます。
投稿者からのコメント
きっかけ
色々入れるよりシンプルな味付けが一番好きです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
