鶏肉とほうれん草のガリバタ炒め

Name: 鶏肉とほうれん草のガリバタ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 500g; 塩・こしょう・酒 少々; ほうれん草 1袋・約200g; にんにく 3～4かけ; (A)白だし・砂糖 各小さじ2; (A)塩 小さじ1/4; 塩・こしょう 適量; バター 大さじ1〜2; 粗びき黒こしょう お好みで

松山絵美

鶏肉とほうれん草のガリバタ炒めにんにくとバターの香りが最高🧄🧈✨✨ 炒めている時から美味しそうです🤭✨ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料（4人分）

鶏もも肉

500g
塩・こしょう・酒

少々
ほうれん草

1袋・約200g
にんにく

3～4かけ
(A)白だし・砂糖

各小さじ2
(A)塩

小さじ1/4
塩・こしょう

適量
バター

大さじ1〜2
粗びき黒こしょう

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3～4分さらし、水気を切って、4～5cm長さに切る。
にんにくは薄切りにする。
【1】フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが立って来たら鶏もも肉を加えて中火で炒める。
【2】鶏肉がこんがり焼けて来たら、ほうれん草を茎→葉の順に入れて炒める。
【3】しんなりして来たら、【A】を加え、強火で炒め合わせ、最後に味をみながら塩・こしょうで調えて出来上がり！
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
Point!
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁‍♀️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。