クリスマスカラーがかわいい鶏肉炒めです🎄💕
にんにくとバターの香りで炒めてる時から美味しい香り😋✨
トマトの酸味と旨味がポイントです🍅✨
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
塩・胡椒・酒
少々
トマト
1個（150g）
ほうれん草
1袋正味180～190g
にんにく
2～3かけ
(A)顆粒コンソメ
小さじ2
(A)砂糖
小さじ1
バター
大さじ1～2
粗びき黒こしょう
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り塩・胡椒・酒を揉み込む。
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トマトはざく切りにする。
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ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3～4分さらし、水けを拭いて、4㎝に切る。
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にんにくは薄切りにする。
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【1】フライパンにバターとにんにくを熱し鶏もも肉を炒める。
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【2】鶏もも肉にしっかり火が通ったら、トマト、ほうれん草、【A】を加えてサッと炒め、全体に火が通ったら出来上がり！
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【3】器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
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Point!ほうれん草トマトを入れたらサッと仕上げるので、鶏肉はしっかり目に炒めておきます😊
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402097
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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