いちごがたっぷり入ったハート型のテーブルパンです♡
テーブルの上に乗るだけでみんながHAPPY♥♥♥
強力粉
250g
無塩バター
25g
いちご
100g
コンデンスミルク
40g
塩
4g
牛乳
40ml
ドライイースト
2.5g
手順
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材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。（いちごはフォークの背で軽くつぶし、レモン汁を小さじ1ふりかけ、果汁ごと入れてください。）
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生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。
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楕円形に伸ばして3つ折りにしてとじ、棒状にする。
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とじ目が内側になるように2つ折りにして、切り込みを入れる。
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切った面を上に向けるように広げてハート型になるように形を整える。
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軽く霧吹きをして、2倍になるくらいまで2次発酵させる。
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180度で12分焼く。
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ふかふかに焼けました♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
切り込みを入れて開いてから、かわいいハート型になるようにととのえてね♥
■このレシピの生い立ち
いちごを2パックも買っちゃったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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