春巻の皮や牛もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 8.7g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 6g
春巻の皮
4枚
牛もも薄切り肉・小
4枚（50g）
ねぎ
6cm
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
[A]薄力粉
適量
[A]水
適量
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（1）ねぎはタテ半分にして5mm幅の斜めせん切りにする。
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（2）春巻の皮1枚を広げて牛肉1枚を敷き、「オイスターソース」を塗り、（1）のねぎ1／4量をのせ、まわりにAの水溶き小麦粉を塗り、普通の春巻きの要領で巻く。同様にあと3本作る。
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（3）フライパンに（2）の春巻を入れ、フタをして中火で両面を3分ほど焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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