帆立貝柱やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 170kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 27g
材料 （2人分）
春巻の皮
1・1/2枚
帆立貝柱
140g
キャベツ
1枚（50g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
青じそ
4枚
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
[A]薄力粉
小さじ1
[A]水
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）春巻の皮は1枚を4等分に切り、残りの1／2枚は半分に切って6枚にする。帆立貝柱は粗みじん切りにする。しそは2枚をせん切りにする。
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（2）キャベツは粗みじん切りにし、「丸鶏がらスープ」を混ぜてしばらく置き、水気をしっかりしぼる。
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（3）ボウルに（1）の帆立貝柱・せん切りにしたしそ、（2）のキャベツを入れ、「オイスターソース」を加えて混ぜ、6等分にする。
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（4）（1）の春巻の皮の中央に（3）をのせて三角形に折り、皮のまわりを合わせたAで留め、表面にごま油を塗り、オーブントースターで5～7分ほど焼く。
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（5）器にしそ2枚を敷き、（4）を盛る。
投稿者からのコメント
＊皮だけの部分は焦げやすいので注意してください。
＊オーブンを使う場合は230℃で7～8分加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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