赤大根のとろとろスープ😊🌸
best pot で煮込んだ野菜はしっかり甘みが増します❤️✨玉ねぎの甘みと野菜のおいしさが味わえるスープです👍🏻
材料
玉ねぎ
300g
赤大根
200g
水
200cc
コンソメ
小さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル（※炒め用）
適量
手順
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①玉ねぎと赤大根を一口大に切る
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②best pot にオリーブオイルをひいて 軽く火が通るまで炒める
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③水を加えてふたをする
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④沸騰して5分ほど弱火で煮る
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⑤粗熱が取れるまでしばらく置いておく
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⑥⑤をミキサーかハンドブレンダーで滑らかにする
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⑦⑥をbest potに戻して塩コショウとコンソメを加えてできあがり♪
投稿者からのコメント
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @t_chanmai 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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