材料 （4人分）
イワシ
4匹
小麦粉
大さじ1～2
醤油
大さじ2～3
みりん
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】イワシに小麦粉をまぶします
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【2】熱したフライパンに油を引いて、イワシの皮の部分から焼いていきます。
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【3】両面焼いたら、醤油・みりんを入れて焼きます。
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イワシにたれがからんできたら完成です。
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【4】そのままおかずとして、
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または蒲焼き丼にしてもイイと思います。
投稿者からのコメント
きっかけ
イワシのひらいたモノが売っていたので、蒲焼にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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