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イワシの蒲焼きタルタル南蛮

🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻やみつき!オン・ザ・ライス🍚イワシの蒲焼きタルタルソース! ✔︎イワシ ✔︎蒲焼き ✔︎魚レシピ ✔︎ご飯に合う ✔︎おつまみ ✔︎ずぼらレシピ ✔︎自炊 甘辛醤油味をまとったイワシの蒲焼き 「ごはんがススム君やね🤣」 気がつけばごはんおかわりな旦那。 やみつき!オン・ザ・ライス🍚 チキン南蛮みたいにタルタルソースを合わせてみました。 このタルタルソースはサラサラタイプの宮崎県仕立て。スーパーで見つけて購入。 若い頃、旦那とよく遊びに行っていた宮崎。あの味わい、懐かしめました。 早くいろいろ旅行できるようになるといいね。行けるようになったらどこ行きたい?なんて話でもりあがる食卓でした。

材料 (2人分)

  • イワシ
    3尾
  • 小麦粉
    適量
  • 米油
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ2
  • ☆みりん
    大さじ2
  • ☆酒
    大さじ2
  • タルタルソース
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • イワシは1口サイズに切り、小麦粉をまぶす。
  • ☆を合わせておく
  • フライパンに米油を熱し下準備したイワシを皮目から焼き、裏返し火が通るまで焼く。
  • ☆を加え煮絡める
  • 器に盛り、タルタルソースをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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