🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻やみつき!オン・ザ・ライス🍚イワシの蒲焼きタルタルソース!
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甘辛醤油味をまとったイワシの蒲焼き
「ごはんがススム君やね🤣」
気がつけばごはんおかわりな旦那。
やみつき!オン・ザ・ライス🍚
チキン南蛮みたいにタルタルソースを合わせてみました。
このタルタルソースはサラサラタイプの宮崎県仕立て。スーパーで見つけて購入。
若い頃、旦那とよく遊びに行っていた宮崎。あの味わい、懐かしめました。
早くいろいろ旅行できるようになるといいね。行けるようになったらどこ行きたい?なんて話でもりあがる食卓でした。
材料 (2人分)
イワシ
3尾
小麦粉
適量
米油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
タルタルソース
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
イワシは1口サイズに切り、小麦粉をまぶす。
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☆を合わせておく
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フライパンに米油を熱し下準備したイワシを皮目から焼き、裏返し火が通るまで焼く。
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☆を加え煮絡める
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器に盛り、タルタルソースをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。