アジの蒲焼き丼

Name: アジの蒲焼き丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アジ 半身‥‥‥6枚; 片栗粉 適量; 米油 適量; ☆めんつゆ 4倍希釈 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆水 大さじ4; ごはん 適量; ミョウガの千切り null; 刻み葱 null

SHIMA

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ お盆休み中のお昼ご飯から。 🐟アジの蒲焼き丼絡んだ甘辛いタレがたまらんでした。ミョウガとネギを付け合わせました。タレもめんつゆベースで簡単。

材料（2人分）

アジ

半身‥‥‥6枚
片栗粉

適量
米油

適量
☆めんつゆ　4倍希釈

大さじ2
☆みりん

大さじ1
☆水

大さじ4
ごはん

適量
ミョウガの千切り
刻み葱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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アジは片栗粉をまぶし、
油をしいて熱したフライパンで
両面こんがり、火が通るまで焼く。
☆を合わせたタレを煮からめる

投稿者からのコメント

💡片栗粉をまぶすとタレがとろりん絡みやすいです。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。