グリンピースのコロッケ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

○材料（4人分） ○このレシピに使った商品

材料（4人分）

グリンピースの実

200g
塩

少々
玉ねぎ

1/2個
ベーコン

2枚
バター

大さじ1
塩こしょう

少々
小麦粉

適量
卵

適量
パン粉

適量
こめ油（揚げ用）

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

グリンピースの実は塩を振り、こすり合わせ、沸騰した湯でやわらかくゆで、フードプロセッサーでピュレ状にする。
玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにし、バターでソテーする。
1.に2.を混ぜ、塩こしょうで味を整える。
3.を丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃のこめ油でカリッと揚げる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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