材料 （3人分）
絹ごし豆腐
300g
木綿豆腐
300g
えのき
1袋
ねぎ
1/2
紫キャベツ
1/6
昆布
10cm
水
かぶる位
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆腐は縦半分にカットしてから横3等分にする。ネギは斜め切りに、キャベツはざく切りに。えのきは根元を切り落とす鍋に入れて昆布をいれて、えのきを手で割きながら加える。
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1に水をかぶる位加えて蓋をしてふっとうするまで煮込む
投稿者からのコメント
きっかけ
食感と色を楽しみたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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