白菜
1/4
もやしニラMIX
1／2袋
木綿豆腐
300g
えのき
1パック
豚しゃぶ肉
8枚
◎鶏ひき肉
100g
◎すりおろし生姜
小さじ1/2
◾️水
4カップ
◾️鶏ガラ
小さじ5
◾️スライス生姜
4枚
◾️酒
大さじ1
手順
-
お鍋に◾️を加えて軽く混ぜておく
-
白菜はざく切り、豆腐は縦半分、横に三等分にカット。えのきは根元を切り落として、手で割いておく。
-
1に白菜、もやしニラMIXを入れて、その上にえのき、豆腐を乗せる
-
しっかり混ぜ合わせた◎を団子状に丸めて3に乗せる。
-
蓋をして中火で煮たたててから、豚しゃぶ肉を加えて色が変わるまで煮て完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーなお鍋が好きなので。
おいしくなるコツ
しっかり味ですが、食べた時に味が薄ければ、お塩やお醤油を加えてお好みのお味に♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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