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かぶと油揚げのきのこ巻き♩(小鉢用煮物) レシピ・作り方

かぶと油揚げのきのこ巻き♩(小鉢用煮物) レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • かぶ
    1個
  • 椎茸
    2個
  • 油揚げ
    1枚
  • えのき
    1/4
  • ◎だし汁
    1、1/2カップ
  • ◎薄口醤油
    小さじ1
  • ◎みりん
    小さじ1
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手順

料理モード
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  • 油揚げは3端カットする。(短い端2端、長い端1端)端をカットしたら、丁寧に広げる
  • 1に根元をカットしたえのきを乗せて、くるくる巻き楊枝で留める
  • かぶは皮をむいて、4等分にカット
  • 鍋にえのきを巻いた油揚げ、かぶ、椎茸を入れて、◎を入れる
  • 弱めの中火で7分煮たら完成

投稿者からのコメント

きっかけ 小鉢に入るくらいの煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。