青バナナと豚ブロックのスープ風煮♩

青バナナと豚ブロックのスープ風煮♩

ユーザーciciino

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最近青バナナが売られるようになりましたね。これまで中々日本の食文化では頂く事がありませんでしたが、栄養も満点ですので見かけたら是非挑戦してみてください

材料（2人分）

豚ロースブロック

300g
玉ねぎ

1/2
調理用青バナナ

1本
◎コンソメ顆粒

小さじ3
◎水

3カップ
◎粗挽き胡椒

少々
◎ローリエ

1枚
トマト

1/3
ブロッコリー

6房

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

※豚肉に分量外の塩少々を振りかける
※玉ねぎはくし切りにする
※青バナナは皮を剥いて一口大にカット
※ブロッコリーはレンジで40秒加熱する
炊飯器に◎、ブロッコリー以外の1を入れて炊飯ボタンを押す。炊き上がったら一口大にカットしたトマト、ブロッコリーを加えて更に15分保温したら完成。
食べやすい大きさに豚肉をカットして器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピング。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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