豚肉とブロッコリーのバジルワイン煮 レシピ・作り方
豚ロース肉（とんかつ用）
3枚
塩胡椒
少々
玉葱
200g
ブロッコリー（冷凍）
200g
★バジル
数振り
★塩
小匙2/3
★胡椒
数振り
★白ワイン
100cc
手順
-
豚肉は3～4cm角にカットし軽く塩胡椒します。玉葱は粗く微塵切りします。熱した鍋に玉葱と豚肉を入れ、炒めます。
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玉葱が透き通って豚肉の色が全体に変わってきたら、ブロッコリーも加えます。★を加えます。
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ひと煮たちしたら、ふたをして弱火で15分ほど煮汁が少なくなるまで煮込みます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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