豚肉とブロッコリーのバジルワイン煮レシピ・作り方

豚肉とブロッコリーのバジルワイン煮レシピ・作り方

太陽と月

材料（3人分）

豚ロース肉（とんかつ用）

3枚
塩胡椒

少々
玉葱

200g
ブロッコリー（冷凍）

200g
★バジル

数振り
★塩

小匙2/3
★胡椒

数振り
★白ワイン

100cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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豚肉は3～4cm角にカットし軽く塩胡椒します。玉葱は粗く微塵切りします。熱した鍋に玉葱と豚肉を入れ、炒めます。
玉葱が透き通って豚肉の色が全体に変わってきたら、ブロッコリーも加えます。★を加えます。
ひと煮たちしたら、ふたをして弱火で15分ほど煮汁が少なくなるまで煮込みます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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