<レシピ>
(1)左上 ハニーポテトとブロッコリー
(2)右上 豚肉の柚子胡椒焼き
(3)右下 水菜の卵とじ
(1)ハニーポテトとブロッコリー
■材料(1人分)
さつまいも 50g
ブロッコリー 50g
マヨネーズ 小さじ1
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
■作り方
①野菜を一口大に切る。
②さつまいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③ブロッコリーを加え、さらに1分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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(2)豚肉の柚子胡椒焼き
■材料(1人分)
豚肉 100g
水 50ml
柚子胡椒 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩こしょうをふる。
②水と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③水気を切る。
④全ての材料を混ぜる。
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(3)水菜の卵とじ
■材料(1人分)
卵 60g
水菜 30g
マヨネーズ 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
ふりかけ 小さじ1
■作り方
①水菜を4㎝の長さに切る。
②全ての材料を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
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