ナスの竜田揚げ

Name: ナスの竜田揚げ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ナス 2本; ◯下味 null; にんにくすりおろし 1片分; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 米油 大さじ2

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材料（二人分）

ナス

2本
◯下味
にんにくすりおろし

1片分
醤油

大さじ1
砂糖

小さじ1/2
片栗粉

大さじ1
米油

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.ナス2本はヘタを取り食べやすい大きさに乱切りにする。
2.◯下味(にんにくすりおろし1片分、醤油大さじ1、砂糖小さじ1/2)と1.を袋に入れてよくもみ合わせる。全体が馴染んだら片栗粉大さじ1をまぶす。
3.小さめのフライパンに米油大さじ2を入れ170℃に熱し、2.を入れる。全体がカリカリに焼き上がったら完成！！

投稿者からのコメント

《カロリー1人分》ナス　1本　16kcal ◯下味にんにくすりおろし　1/2片分　4kcal 醤油　大さじ1/2　6.5kcal 砂糖　小さじ1/4　2.9kcal 片栗粉　大さじ1/2　15kcal 米油　大さじ1　111kcal ---------------------------------------------- 合計　155.4kcal 外はさくさく、中とろとろナスで美味しかったなぁ～😁 唐揚げ食べてる気分だったよ😉

※みやすさのために書式を一部改変しています。