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豆腐のグラタン

豆腐のグラタン

絹ごし豆腐や溶けるチーズを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 246kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 23g

材料 (1人分)

  • 絹ごし豆腐
    1/4丁
  • むきえび(小)
    20g
  • ほうれん草
    25g
  • [A]「クノール カップスープ」ポタージュ
    1袋
  • [A]湯
    3/4カップ
  • 溶けるチーズ
    30g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • (1)豆腐は耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、1cm幅のひと口大に切る。
  • (2)えびは背ワタを取り、大きいものは半分に切る。
  • (3)ほうれん草はラップで包み、電子レンジで30~40秒加熱し、水気をよくしぼる。
  • (4)耐熱容器にAを入れ、15秒ほどよく混ぜ、(1)の豆腐、(2)のえび、(3)のほうれん草を加えて、チーズをのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  • (5)オーブントースターに移し、焼き目つくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。