ペペロンチーノにおすすめの具材とレシピをご紹介！

食欲そそるニンニクの風味にピリッと刺激的な辛みがたまらない「ペペロンチーノ」は人気パスタのひとつですよね！この記事ではペペロンチーノにおすすめの具材をご紹介します。定番のシンプルな味わいもおいしいですが、具材の組み合わせ次第でアレンジが一気に広がりますよ。記事後半では絶品レシピも登場するので、ぜひ参考にしてくださいね。

ニンニクとオリーブオイル、唐辛子で作るシンプルなペペロンチーノもおいしいですが、相性抜群の具材をプラスすればさらに満足度の高い一品に仕上がりますよ！まずは定番のおすすめ具材をご紹介します。

お肉の旨みがぎゅっと詰まったベーコンは、ペペロンチーノに欠かせない具材のひとつ。カリッと香ばしく仕上げたいときは薄切り、ボリュームを出したいときは厚切りを使うなど、タイプよってさまざまな味わいが楽しめるのもうれしいポイントです。

洋風から和風までさまざまな料理に活躍するキャベツは、ペペロンチーノとも相性抜群！淡泊な味わいなので、ベーコンやツナなど、旨みの強い食材と合わせるのもおすすめです。

旨みが強いきのこをペペロンチーノに加えれば、ワンランクアップした味わいに仕上がります。しいたけやまいたけ、エリンギ、しめじ、マッシュルームなど種類も豊富なので、お好みのきのこで作ってみてくださいね。数種類を組み合わせると食感も楽しいですよ。

続いてご紹介するのは、お肉やシーフードのおすすめ具材です。食べ応えがアップするので、お腹いっぱい食べたいときにもぴったりですよ！

ベーコンと同じく、ソーセージやハムといった旨みの強い加工食品は、ペペロンチーノに欠かせない存在です。ソーセージはがっつりジューシーに、ハムなら比較的さっぱりとした味わいに仕上がります。お好みで使い分けてみてくださいね。

お子様にも人気の具材といえばこれ！ツナの旨みがニンニクの風味と合わさることで、より奥深い味わいに仕上がりますよ。缶詰めは下処理なしですぐに使えるのもうれしいポイントです。

和のイメージが強いしらすですが、実はペペロンチーノとも相性抜群！ふっくらとした食感とほどよい塩気が魅力で、ペペロンチーノに加えればワンランクアップした味わいに仕上がります。

あさりやつぶ貝など、貝類ならではの濃厚な旨みはニンニクやオリーブオイルの風味が効いたペペロンチーノによく合います。時間がないときは市販のシーフードミックスを使うとお手軽ですよ。

ペペロンチーノの具材には、こってり濃厚な味わいのサーモンもぴったり！見た目も華やかに仕上がるので、特別な日やおもてなしにもおすすめです。

色とりどりの野菜を加えれば、見た目も華やかなペペロンチーノができあがります。お肉やシーフードと組み合わせてもおいしいですよ！

ペペロンチーノに加えるとほどよい酸味がプラスされ、すっきりとした後味に仕上がります。サーモンと同じく、彩りをプラスしたいときにもおすすめです。

一年を通して手に入れやすいたまねぎも、ペペロンチーノと相性がよい食材です。よく炒めることでやわらかくなると同時に、甘みが引き出されておいしいですよ。

春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。アスパラガスならではのシャキッとみずみずしい食感がアクセントになり、味にメリハリが生まれます。

鮮やかな緑色のほうれん草は、熱を加えるとしんなりとしてやわらかく、ペペロンチーノとも好相性！ほうれん草はアクがあるので、下ゆでしてからパスタと絡めて、さっと仕上げてくださいね。

最後にご紹介するのは、変わり種の具材です。いつもとひと味違うペペロンチーノが食べたいときにぴったりですよ！

仕上げに温泉卵をのせて、絡めながら食べるといつもとひと味違ったおいしさに。とろっと濃厚な味わいがクセになるので、ぜひ一度お試しくださいね。

ごはんのお供でおなじみの納豆ですが、実はペペロンチーノとも好相性！納豆特有のネバネバ食感と旨みが絶妙にマッチして、やみつきになるおいしさですよ。

おすすめの具材を確認したところで、ここからはペペロンチーノのアレンジレシピをご紹介します。身近な食材を使って簡単に作れるレシピばかりなので、気軽に挑戦してみてくださいね。

簡単なのに本格的！少ない材料で手軽に作れる、ペペロンチーノのご紹介です。食欲そそるニンニクの風味に厚切りベーコンの塩気、ホワイトマッシュルームの旨みが絶妙にマッチして、やみつきになりますよ。ニンニクは焦げやすいので、弱火で炒めてくださいね。

シャキッとみずみずしいアスパラガスと旨みたっぷりのベーコンをペペロンチーノに加えて、味も見た目も大満足な一品に仕上げました。このレシピではベーコンを使いましたが、ウインナーやハムで作ってもおいしいので、ぜひお試しください。

パパッと簡単に作れる、しらすのペペロンチーノのご紹介です。このレシピは、鷹の爪輪切りを多めに加えて、お酒にもよく合うピリッと刺激的な味わいに仕上げました。とてもおいしいので、釜上げしらすが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね！

さっと炒めた具材にゆでたパスタを絡めるだけの簡単レシピですが、味は絶品！ニンニクの風味が効いたペペロンチーノに春キャベツの甘みとツナの旨みがよく合い、あと引くおいしさです。春キャベツが旬の季節に、ぜひお試しくださいね。

ぷりぷりのえびがたっぷり入った、食べ応え抜群の一品です。具材を調理する前に、ニンニクと鷹の爪を弱火でじっくり炒めることでオリーブオイルに香りと旨みが移り、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。ひと手間かけて、おいしく仕上げてくださいね。

きのこをたっぷり使った、和風ペペロンチーノのご紹介です。きのこの風味をストレートに味わえるのは、味つけがシンプルだからこそ！ふわっと香るニンニクの風味が食欲を刺激して、箸が止まらなくなるおいしさです。お好みのきのこを加えてアレンジも楽しめますよ。

いくらをたっぷりと使った、特別な日にぴったりな一品です。ニンニクの風味が効いたペペロンチーノに、プチプチとした濃厚な味わいのいくらが好相性！ブラックオリーブの旨みや塩気がアクセントになり、食べはじめると止まらなくなるおいしさですよ。

少ない材料でパパッと作ることができて、アレンジ力も抜群のペペロンチーノはおうちごはんの強い味方！ベーコンやキャベツ、きのこなどの定番具材はもちろん、納豆や温泉卵などちょっと意外な具材もペペロンチーノと相性抜群です。

今回ご紹介した具材やおすすめレシピを参考にして、ペペロンチーノのレパートリーを広げてみてくださいね。