ひじきの煮物でライスコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 1. プロセスチーズは5mm角に切ります。
2. 2. ボウルにひじきの煮物とごはんを入れよく混ぜ合わせます。
3. 3. 2を4等分にし、真ん中にプロセスチーズを入れて丸く成型します。
4. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5. 5. 底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。こんがりときつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けてソースをかけたら完成です。