丸々レタスのコチュジャンサラダ　レシピ・作り方

「丸々レタスのコチュジャンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特製のコチュジャンだれのおかげで、たっぷりのレタスがペロッと食べれる、やみつきサラダです。甘辛味の中に、パンチの効いたニンニクとごまの香ばしい風味が広がります。少し濃いめの味付けなので、お酒の肴としてもオススメです。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. レタスの芯は取り除いておきます。 乾燥わかめはパッケージの表記に従って水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。ミョウガは2mm幅の輪切りにします。
  3. 2. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1と水で戻したわかめを加えて和えます。
  4. 3. お皿に盛り付けて、韓国のりをちぎって散らし、温泉卵を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスはサニーレタスなどでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 量が多い場合は、半量でお作りください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.3

11件のレビュー
たべれぽの写真
॰*✩くま॰*✩
॰*✩くま॰*✩
2018.9.2
韓国風の甘辛いサラダで、レタスによく合います！温玉でよりマイルドになり美味でした(*^^*)
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2018.8.27
(*´ω`*)

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

いわもとせいいち
いわもとせいいち
ワカメが苦手な場合ハムでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
わかめの代わりにハムやカニカマなど別の食材を加えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお好みの食材でアレンジして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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