まぐろの角煮　レシピ・作り方

「まぐろの角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、マグロの角煮はいかがでしょうか。しっかりと味の馴染んだほろほろとした食感のマグロの角煮は、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：1000円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜は皮を剥き薄切りにします。
  2. 1. マグロは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に調味料の材料を入れ中火にかけひと煮立ちさせ、1と生姜を加え、落とし蓋をして20分程煮ます。
  4. 3. 落とし蓋を取り除き、弱火で5分程煮たら火を止めます。
  5. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

マグロは煮込みすぎると硬くなってしまうので、煮込み時間に注意してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
天狐
天狐
2019.10.27
血合いで作りましたが、味はバッチリでしたよ👍️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きゅりま
きゅりま
2021.6.28
久々に作りましたが相変わらず旨かったのです♡
たべれぽの写真
ユーザー76fe22
ユーザー76fe22
2020.4.10
てりってりで美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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