長いもの梅和え冷奴 レシピ・作り方
「長いもの梅和え冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長いもの梅和え冷奴のご紹介です。シャキシャキとした長いもに酸味のある梅干しが絡み、さっぱりといただける一品に仕上げました。ささっとお作りいただけますので、あともう一品や夜食にもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (1人前)
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長芋は皮を剥いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 長いもは細切りにします。
- 3 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
- 4 ボウルに2、3、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
- 5 器に絹ごし豆腐を盛り付け、4をかけます。1をのせたら完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの分量はお好みで調整してください。 梅干しは梅肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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