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長いもの梅和え冷奴　レシピ・作り方

「長いもの梅和え冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.51
(30)

長いもの梅和え冷奴のご紹介です。シャキシャキとした長いもに酸味のある梅干しが絡み、さっぱりといただける一品に仕上げました。ささっとお作りいただけますので、あともう一品や夜食にもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 長いもは細切りにします。
  4. 3 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
  5. 4 ボウルに2、3、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 器に絹ごし豆腐を盛り付け、4をかけます。1をのせたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 梅干しは梅肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
30人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.7.11
4.6
カットしてのせるだけ 梅の酸味があるので お醤油はほんのちょこっと さっぱりでサクサク♪
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2022.1.25
5.0
長芋は荒くしてわさび醤油で頂きました！😋 美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽんず
ぽんず
2023.3.6
4.2
最終的に長芋と梅としょう油を一緒にたたきました。 簡単なのに目先が変わった奴で満足
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hina***
hina***
2020.6.3
冷蔵庫にあったもので簡単に一品追加できて嬉しいです！ただの冷奴が豪華になりました♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しとっぺ
しとっぺ
2022.10.31
5.0
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ジェイ
ジェイ
2019.9.13
簡単で 美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2023.9.5
4.6
大葉以外の材料は、いつも常備してるし好きな物ばかりなので、数え切れないくらい作りました😋
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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