豚肩ブロックとミニトマトのホイル焼き　レシピ・作り方

「豚肩ブロックとミニトマトのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

15件

調理時間

60 分

費用目安

500 円

下味をつけた豚肩ロース肉とミニトマトをアルミホイルで包んだら、オーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。オーブンでジューシーになったミニトマトと、豚肩ロース肉の肉汁が合わさった美味しいソースをからめて、お召し上がり下さい。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備オーブンを250℃に温めておきます。
1 豚肩ロース肉に20ヶ所ほどフォークを刺して(A)を擦り込み、20分おいてなじませます。
2 ミニトマトはヘタを取ります。
3 アルミホイルに、1と2をのせアルミホイルの縁を折りたたみます。
4 3を耐熱皿に入れ、250℃に予熱したオーブンに入れ45分程焼きます。
5 豚肩ロース肉がひと回り縮み、中央に金串を刺し透明な肉汁が出てきたら、オーブンから取り出します。
6 食べやすい大きさに切って器に盛り、ミニトマトをのせ、クレソンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し、10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.7

15件のレビュー

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みーさん

みーさん

2020.5.3

さっぱりしてて、とても美味しかったです❣️肉が倍量だったので、45分オーブンで焼いた後2時間程放置しておいたらちゃんと火が通ってました。肉汁がたくさんホイルの中に出てたのでフライパンにうつして、ちょっとお醤油を足して煮詰めてソースにしました🎵とっても簡単でした🎵

3人のユーザーが参考になった

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misaty

misaty

2022.3.20

3.8

ワンプレートのメインに🐷ローリエでやりました！焼いても延々赤い汁が…十分ほど延ばして勘で取り出しました。でも柔らかかったです

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ando.ph3

ando.ph3

2022.1.29

5.0

ミニトマトがなかったので普通のトマトで作りました。シンプルで美味しかったです。汁は家にある食パンをトーストして、付けて食べました。おすすめです！

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ようだ

ようだ

2021.9.26

4.2

余熱で30分くらい置きましたが、それしなくてもよかったくらいです。塩胡椒に加え、マキシマムスパイス使いました

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あまねこねこ

あまねこねこ

2020.10.5

下味をつけて焼くだけ！　それなのにふんわり柔らかくてジューシーで、とても美味しくできました。また作ります！

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金木犀

金木犀

2019.9.9

魚焼きグリルで時間がなかったので強火で20分ほどで作りました。ローズマリーが効いてて美味しかったです。粗塩をかけていただきました。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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