ミニトマトと豚肉の炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 豚ロースは半分に切り、塩をまぶします。
5. 4. フライパンに有塩バター、2、タイムを入れて、弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。1、3を入れて豚ロースの色が変わるまで炒めます。
6. 5. 白ワインを入れて中火のまま3分程煮て、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。