ピリ辛 豚バラ肉のキムチチゲスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。ニラは3cm幅に切っておきます。長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。にんじんは皮を剥き、細切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉とキムチを炒めます。
3. 2. 豚バラ肉の色が変わったら、にんじんと水を加え、中火で煮ます。
4. 3. ひと煮立ちしたら調味料ともやし、ニラ、長ねぎを加え中火で煮ます。
5. 4. 全体に味が馴染み、野菜が柔らかくなったら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、鷹の爪輪切りを散らして完成です。