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デビルドポテトサラダ レシピ・作り方
「デビルドポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アメリカ南部に伝わるたまごサラダ、デビルドエッグにじゃがいもを加えてアレンジしました。ボリュームたっぷりのポテトサラダは、そのまま食べるのはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 ゆで卵は殻をむいておきます。
- 1 鍋にじゃがいもを皮付きのまま入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、強火で加熱します。竹串がすっと通る程度までゆでたらお湯を切ります。
- 2 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
- 3 1の皮をむいて芽を取り除き、2cm角に切ります。
- 4 ボウルに(A)と2を入れて混ぜ合わせます。
- 5 ゆで卵を入れて崩しながら混ぜ合わせ、3を入れて軽く混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付け、パプリカパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
AYAKO
2021.8.26
めちゃくちゃ美味しかったです！リピ決定♡パプリカパウダーがなかったのでチリパウダーをかけました。なかなかよかったです。
2人のユーザーが参考になった
もちもちモチ
2021.3.5
ナニコレ美味しい！ネギの青いところなんて…と思いましたがこれが味の要ですね。
塩小さじ1/4は多いなと思ったので小皿に取って少しずつ入れましたが正解でした(半量でちょうどよかった)。ｳﾏｳﾏなのでリピします！
2人のユーザーが参考になった
ふみ
2022.12.7
パプリカパウダーなしですが、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あんな
2022.7.11
じゃがいも1個(ちょっと大きめ)、卵なし、長ネギなし、調味料はレシピより少し少なめで作りました！じゃがいもに火が通るまでなかなか時間がかかりましたが美味しくできました！
a
2022.5.12
おいしかった
アルエ
2022.3.14
なるほど、長ネギがいい味出してます。
はは
2022.2.18
1.5の量で作って４人になりました。甘みが足りなかったので、たしました。私はおいしく食べたのですが、家族はノーコメントでした。カレーと一緒に出したので、カレーに夢中だったのかも知れません。
りんごといちごジャム
2021.9.12
マスタードがなかったので甘酢で代用。少し甘めになりました。
ネギの青い部分のこんな使い方があるなんて！目から鱗です。
思ったより辛味もなく、子供もお代わりしてました！また作りたいです。
misa
2021.2.15
大きめのじゃがいも二個使って皮を剥いてカットしてから水から煮ました。ゆで卵二個他全て規定量で作ってます。長ネギの青い部分が思いかけずいい役目してます！パプリカパウダーはなしですがいつものポテサラと一味違って美味しいです！パプリカパウダーの代わりにカレー粉でも味変になるかな。2021.2.15
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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