贅沢丸ごと!カマンベールチーズパン レシピ・作り方
「贅沢丸ごと!カマンベールチーズパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丸ごとカマンベールチーズを入れた贅沢な丸パンです。カマンベールをたっぷりつけて食べてください。おもてなしやお酒のおつまみとしてもおすすめです。食事に合う丸パンなのでカマンベールチーズを使わず作っていただいても美味しいです。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
手順
- 1. 豆乳にはちみつを入れて600Wの電子レンジで50秒加熱します。ドライイーストを入れて混ぜ合わせます。
- 2. ボウルに強力粉、1を入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
- 3. 台に移し、軽くまとめてバターを入れてカードで切るようにしながらなじませます。
- 4. バターが馴染んだら表面がツルっとなるまで捏ねたら塩を入れて更に3分ほど捏ねてボールに戻しラップして暖かい場所で一次発酵します。(35度で50分)
- 5. 2倍程の大きさになったら8等分にして、切り口を下にして丸めます。
- 6. スキレットに5を並べて中央にカマンベールチーズをのせ、濡れ布巾をかけて二次発酵(40分)します。
- 7. 2倍程の大きさになったらカマンベールチーズにトッピングをかけ、180℃のオーブンで18分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
発酵時間は気温などによりますがレンジの機能を使う場合は35度で一次発酵50分、二次発酵は40分目安にしてください。 カマンベールチーズにかけたトッピングはお好みのものでも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
5.0
5.0
Chocolate Iris
2021.6.1
うちのスキレットは15センチなので、残りの生地はセリアの四角の型に入れて焼きました。どちらも可愛く美味しくできました!何度もリピしています。素敵なレシピをありがとうございました😊
1人のユーザーが参考になった
HIROLINMARU
2023.2.23
スキレットが無いので、ケーキ型に入れて焼きました
カマンベールチーズはブラックペッパー入りにしました。ピンクペッパーは探しましたが見つからず買えませんでした
代わりにハーブソルトをかけました
食事パンで、焼きたてだと半分くらい、ペロリといけるくらい美味しいです!
もこ
2020.9.3
スキレットは無いので、そのまま置いて作りました!クッキングシートを天板の形+丸の2枚重ねにしたので、チーズの下も特に問題なかったです。
二次発酵で思ったよりもふくらまなかったので、もうすこしチーズの周りにぎゅうぎゅうに置けば良かったなと思ってます笑
バターを入れる前に結構しっかりと捏ねたので、無事ふわふわに仕上がりました\( ¨̮ )/
麻里安
2019.7.6
上に卵黄ちょっとかけた、とてもいい匂いがします、
💞💞💞いいレシピであー♡♡♡♡♡る
ymym
2018.2.7
こねるの大変でしたが、チーズとろとろ美味しかったです( ¨̮ )
ミーちゃん
2017.6.14
美味しく出来ました❣️
宮本真帆
2017.4.13
以前、別サイトで見たレシピで夫が作ったものですが、よく似ていて、お味も塩分控えめで美味しかったです。我が家のオーブンレンジの庫内が小さくてスキレットが入らないため、百均で買った紙製のケーキ型で代用しました。
ひー
2017.3.24
2回ほど作りました✨焼きたて❗カマンがトロットロたまりません✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ちひろ
カマンベールチーズが半分余っているのですが可能ですか?
kurashiru
カマンベールチーズを半分で作る場合は、レシピの材料の分量を半分で作ってくださいね。美味しく作れますように。
アネゴ
ケーキの型でも作れますか?
宮本真帆
別サイトで似たようなレシピがあって作ったことがありますが、百均で売っているような紙製のケーキ型で上手くできましたよ〜(^^)
アネゴ
ありがとうごさいます!作ってみますっ!
kurashiru
ケーキ型でもお作りすることができます^^
チーズがくっついてしまう可能性がございますので、底にクッキングシートを敷いてから焼いてくださいね。
YUKA
夜仕込んで朝焼くには、どこで区切ればいいですか?
kurashiru
手順5の後で区切り冷凍保存することもできますが、続きの工程をするためには
生地を解凍させるため常温に30分から60分乾かないように置いて二次発酵にすすむ必要があり、
朝お作り頂くには時間がかかってしまいます。
朝、焼きたてのパンを作りたい場合は発酵無しでできるパンはいかがでしょうか。
クラシルでいくつかご紹介しておりますので参考になさってくださいね。
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