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とろっとガッツリ肉もやし レシピ・作り方
「とろっとガッツリ肉もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのもやしとニラ、豚ひき肉を使った炒め物はいかがでしょうか。とろみがついていて、ごはんのおかずにぴったりですよ。簡単にできるので、あともう一品足りないときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニラは5cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱します。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて色が変わるまで加熱します。
- 4. 中火のまま、もやし、1を加えて炒め、もやしがしんなりしたら2を加えて炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
くー
2021.6.18
少し水を増やして（プラス大さじ3杯くらい）焼きそばに載せてみました。
程よい辛さで香ばしくおいしくいただけますよ。アレンジメニューとしてぜひ！
143人のユーザーが参考になった
_u.ri
2021.4.27
ひき肉とピーマンとにんじんともやしで作りました。
簡単で美味しかったです😋
54人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.6.15
簡単、手軽、ご飯すすむ！
40人のユーザーが参考になった
ニャンすけ
2021.10.10
人参とキクラゲをプラスして倍量で。片栗粉を規定量でときましたが、もうすこしゆる目が好みなので、次回は水をもう少し多めにしようと思います(๑•᎑•๑)。ラーメンにのせても、春巻きにしてもいいかも🌈覚え書き✎ニンニクはなくてもいい。倍量で作っても豆板醤は小さじ①にする。水多め。椎茸入れる。
25人のユーザーが参考になった
kanagi
2021.11.29
しょうゆラーメンに乗せて食べました。美味しかったです😋
21人のユーザーが参考になった
ユーザー37d790
2021.9.6
豚バラで！
レシピ通りのごま油使ったから結構脂っこくなってしまった
とても簡単で味も美味しかったからまた作りたい
片栗粉がダマになっちゃった、
次は入れる前にきちんと溶かして、一度火を止めて入れてから混ぜるようにしよう、、反省
15人のユーザーが参考になった
もこ
2021.3.10
丼にしました！ご飯に合うのでおすすめです💓
15人のユーザーが参考になった
タリー
2022.4.3
丼にして食べるのがお気に入りで何度も作ってます。
豆板醤多目が好きです。
水溶き片栗粉は最後に別で入れています。
14人のユーザーが参考になった
どぅー
2021.6.15
ひき肉がなかったので豚コマで。ピリッとしていて美味しかった！ご飯が進むやつです。
13人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザーdf0cc8
オイスターソースに代用出来るものはありますか？もしくはなくても大丈夫ですか？
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもつため、省いたり他の調味料で代用することは難しいです。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゆ
豆板醤入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
辛味はなくなりますが、豆板醤は省いてもお作りいただけますよ。豆板醤を使用することでコクのある辛味が出るので、ご用意のある際はぜひレシピ通りにお試しくださいね。
Kakaka
合い挽きでも作れますか？
kurashiru
豚ひき肉の代わりに合いびき肉を使用してもお作りいただけます。お好みでご選択くださいね。
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