もりもり食べれる！キャベツのスパイシーコールスロー　レシピ・作り方

「もりもり食べれる！キャベツのスパイシーコールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

常備野菜の代表格・キャベツでもうひと品！クミンシードとレモンの風味が食欲をそそる風味で、カレーやエスニックメニューに限らず、幅広い料理にも合います。火を使わず手軽に作れるので、カレーなどの煮込み料理を作りながらパパっと作れちゃいますよ。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは千切りに、赤パプリカは薄切りにします。
  2. 2. 1をボールに入れて塩をまぶし、10分程放置します。
  3. 3. 2の水気をしっかり絞り、(A)の調味料で和えます。
  4. 4. 皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツに塩をまぶすことでキャベツの水分が絞りやすく、一緒に特有のえぐみも除くことができます。 しっかり絞ることで調味料が馴染みやすくなりますよ。 クミンシード以外に、刻んだりすりおろした生姜を加えてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.1

10件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.12.8
レモンでさっぱり♪☆☆☆ クミンが良かったです。 しっとりしたサラダで、 食べやすくて美味しい◎
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.6.21
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kana
kana
2022.4.2
クミンの香りが良い感じで、食欲をそそります(^ ^)
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先端の星
先端の星
2021.11.5
クミンがきいてておいしい
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七月の猫
七月の猫
2020.4.15
クミンの香りで頂くサラダ。調理の合間に手軽に作れて、スパイシーさとレモンの爽やかさが癖になります。スパイス好きさんにオススメです。ごちそうさまでした。
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さとこ
さとこ
2019.11.18
クミンがなく入れてないのですが、それでも美味しく食べられました😅
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金木犀
金木犀
2019.4.21
紫キャベツで作りました。 クミンパウダーがなかったので代わりにクミンシードを使いました。 カレー好きとしては、クミンシードの新たなる使い方を知れて良かったです。
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タカ
タカ
2019.1.14
クミンよく使いませんでも、とても美味しかった。
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智子
智子
2016.9.16
大好きなレシピです(^-^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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