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ニンニク香る 馬肉のカルパッチョ レシピ・作り方
「ニンニク香る 馬肉のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニク香る馬肉のカルパッチョのレシピのご紹介です。ソースにバルサミコ酢を加えることでコクが出てとても美味しいですよ。ワインにも日本酒にも合うのでおすすめです。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 馬肉 (ブロック) 100g
- かいわれ大根 30g
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)バルサミコ酢 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- 粉チーズ 30g
手順
- 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. 馬肉は薄切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
- 3. お皿に1、かいわれ大根の順にのせ、2と粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
🍏tsururitsu🍎
2021.10.28
美味しかったーー😍
日本酒に最高！！
tomo
2021.7.11
バルサミコ酢とにんにくが粉チーズでまろやかになっておいしい⭕️カイワレ使い切りたくて全乗せしたら馬刺しが見えなくなってしまいました(笑)
K
2021.5.1
チーズとかいわれが合って美味しかったです(^^)
シャンス
2020.12.31
馬刺し用のタレも買ったんですが、クラシルの馬刺しカルパッチョのタレも2種作りました。味変が楽しめました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
橘
バルサミコ酢の代用品はありますか？
黒酢でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
風味は変わりますが、バルサミコ酢は黒酢やリンゴ酢などで代用できます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
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