ブリのソテーバルサミコソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブリに塩をふり、10分程度置いておきます。
2. 1. キッチンペーパーなどでブリの余分な水分や臭みを拭き取ります。
3. 2. ニンニクはスライスします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れます。
5. 4. 香りが立ってきたらニンニクを取り出し、ブリを並べ入れ、中火で両面を焼き火を通します。
6. 5. 4にバルサミコソースの材料を入れ、味が馴染んだら完成です。
7. 6. お好みでベビーリーフやパプリカを盛り付けてください。