塩豆腐とマグロのサラダ レシピ・作り方
「塩豆腐とマグロのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、塩豆腐とマグロのサラダはいかがでしょうか。モッツァレラチーズのような塩豆腐と、旨味たっぷりのマグロのサラダは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- 塩豆腐 200g
- マグロ (刺身用、柵) 100g
- ブラックオリーブ (種なし) 20g
- バジル (生) 5枚
- (A)EVオリーブオイル 大さじ2
- (A)バルサミコ酢 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
手順
- 準備. 塩豆腐は水気を切っておきます。
- 1. バジルは半分に切ります。
- 2. 塩豆腐は2cmの角切りにします。
- 3. マグロは2cmの角切りにします。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 2、3、1、ブラックオリーブを加え、味がなじむまで和えます。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 バルサミコ酢の代わりに、普通の酢でも、代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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