再生速度

マッシュルームのオイスタークリームパスタ　レシピ・作り方

「マッシュルームのオイスタークリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
11件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ブラウンマッシュルームとオイスターソースを使ったクリームパスタのご紹介です。ブラウンマッシュルームの風味に、オイスターソースの旨みと生クリームのコクがよく合い、おいしいですよ。お酒にも合いますので、おもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ブラウンマッシュルームの石づきは切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁50ml程を取り分け、お湯を切ります。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱して溶かし、1を入れて炒めます。
  5. 4 玉ねぎが透き通ってきたら(A)、生クリームを入れて中火で熱し、2を入れて和えます。よく絡んだらレモン汁を加えてなじませ、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ブラウンマッシュルームは、ホワイトマッシュルームでも代用できます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.6
11件のレビュー
たべれぽの写真
( ´_ゝ`)♪♪
( ´_ゝ`)♪♪
2024.2.1
4.0
2人分、生クリームを牛乳で代用したらシャバシャバに。 マッシュルームの香りはとても良かった。
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.12.8
4.6
味の予想がつかなかったのですが、とてもおいしかったです 材料は倍量でつくり、生クリームは足りなかったので牛乳を足しました
たべれぽの写真
m
m
2023.11.4
4.7
かなり美味しい！ にんにくは多めに入れました。
たべれぽの写真
Oop's！
Oop's！
2023.4.2
4.4
文句なしに美味しいです！ チーズを使用しなくても濃厚で、ポルチーニクリームソースにも引けを取らない旨みがこんなに手軽に味わえる…
たべれぽの写真
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2022.2.17
4.6
ランチにchoice╰(*´Ｖ`*)╯♡ 生クリームではなく牛乳を使いました。美味しかった♡♡
たべれぽの写真
kayo
kayo
2021.12.25
4.2
シメジを代用して作りました。オイスターソースの味付けが優しくて、美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ