マッシュルームとベーコンのレモンクリームスパゲティ レシピ・作り方

「マッシュルームとベーコンのレモンクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

爽やかなクリームパスタのご紹介です。いつものスパゲティにレモン汁を加えれば、飽きのこない味に大変身しますよ!ベーコンとマッシュルームの旨味もたっぷりと味わえるスパゲティです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 ホワイトマッシュルームを半分に切って薄切りにします。
  2. 2 ブロックベーコンを細切りにします。
  3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 5 1、2を加えて炒め、しんなりしたら生クリーム、レモン汁、塩を加えて1分ほど加熱し、一度火からおろしておきます。
  6. 6 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、沸騰したらスパゲティを入れて、パッケージの表記通りに茹でたら湯切りします。
  7. 7 5を再度火にかけフツフツとしてきたら6を絡め、お皿に盛り、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
17件のレビュー
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仁愛
仁愛
2023.4.8
レモンの爽やかな酸味が効いたクリームソースがすごく美味しい♥ 材料も普段から家にあるもので作れました。 生クリームの代わりに牛乳を150mlで作って、コク増しとトロミ付けには粉チーズ大さじ2か、ピザ用チーズを少しソースに加えると、カロリーも抑えられて良い◎ コンソメ顆粒を小さじ1程入れると、より私好みの味に整いました◎ 簡単ランチ♪また作ります。
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miomiy
miomiy
2020.3.5
簡単で時短にもなりとても美味しかったです👏🏻 生クリームがなかったので牛乳を使いました(その代わりにコクを出すためにチーズを入れました) レモン少し多めにすると美味しいです🍋 私はよりさっぱりさせたかったので、ベーコンじゃなくて蒸し鶏にしました!
3人のユーザーが参考になった
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ゆうな
ゆうな
2019.4.10
とてもクリーミーにできました!レモン汁多めでもいいかも😆
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山中摩美
山中摩美
2024.5.1
ブラウンマッシュルームで。 コンソメ顆粒少し足しました。 レモン後がけもしてサッパリだけどクリームのコクもあって◎
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みるみる
みるみる
2023.9.13
マッシュルームの代わりに冷凍してあったしめじを凍ったまま使いました。 パルメザンチーズも加えて、レモン汁は大さじ1くらい。
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チョコもち
チョコもち
2022.11.5
生クリーム→豆乳+チーズ少し ベーコン→シーフード コンソメ顆粒少し追加 あっさりしたクリームパスタで美味しかったです!
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めるやま
めるやま
2021.9.9
レモンを多めに作りました、パンチェッタで作りましたがさっぱりして美味しかったです!
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あわこ
あわこ
2020.5.15
メモ
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YuiMo
YuiMo
2020.4.8
生クリーム使い切りたくて作りました!マッシュルームをアスパラに変えて作ったけど、美味しい〜〜☺️シンプルでとても良いです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

🍁( '-' 🍁️️ )カエデチャン
🍁( '-' 🍁️️ )カエデチャン
生クリームのかわりに牛乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な味になるため、いれていただくことをおすすめしますが、牛乳のみでもお作りいただけますよ。選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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