コロコロ可愛いカブのザーサイ和え　レシピ・作り方

「コロコロ可愛いカブのザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとした山椒香る、カブのザーサイ和えはいかがでしょうか。 パリパリと歯ごたえあるザーサイがアクセントとなり、クセになる美味しさですよ。 簡単に作ることができるので、箸休めやお酒のおつまみにぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブは葉と白い部分に切り分けておきます。
  2. 1. ザーサイと長ねぎは、みじん切りにします。
  3. 2. カブの白い部分は皮を剥き、1cm角に切ります。葉は2cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで1分半加熱して、水気を切ります。
  5. 4. 1、3、(A)を混ぜ合わせて、冷蔵庫で20分程冷やします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブは大根でも代用いただけます。 また、ザーサイはメンマでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
こーたん
こーたん
2018.4.21
カブの葉を先に使ってなかったですが。。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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