あやめカブと豚バラ肉の梅おかか炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. あやめカブは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにし、葉はみじん切りにします。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
4. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、あやめカブがしんなりするまで中火のまま2分ほど炒めます。
5. 5. かつお節を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒めて火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。