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インスタントラーメンで簡単！お家でプデチゲ風 レシピ・作り方
「インスタントラーメンで簡単！お家でプデチゲ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご自宅で簡単！ インスタントラーメンと身近にある食材でプデチゲ風がお召し上がり頂けます。 インスタントラーメンで味が決まりますので、お好きなインスタントラーメンを使用して、醤油ベース、味噌ベース、お好みの味に調節して下さい。
材料（2人前）
- インスタントラーメン 1袋
- キムチ 200g
- 木綿豆腐 1/2丁
- えのき 1/2株
- ウインナー 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 白ねぎ 1/2本
- もやし 100g
- ニラ 1/2袋
- ポークランチョンミート 150g
- ピザ用チーズ 適量
- 水 500ml
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
手順
- 1 白ねぎは斜めに切り、玉ねぎはくし切りにします。
- 2 ニラ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを除き手でほぐしておきます。
- 3 ポークランチョンミートは食べやすい大きさに切ります。
- 4 鍋に水を入れ湯を沸かし、インスタントラーメンのスープの素、(A)、キムチを入れ中火で熱します。
- 5 そこにピザ用チーズと麺以外の具材を全て入れ蓋をし10分中火で煮込みます。
- 6 途中アクを取り、麺、ピザ用チーズを入れ蓋をします。
- 7 具材に火が通り、麺がほぐれたら出来上がりです。
コツ・ポイント
インスタントラーメンは辛いものを使用しています。 通常の醤油ラーメンなどでも代用出来ますのでお好みのものを使用して下さい。 辛いものがお好きな方は粉唐辛子などを入れると味に深みと辛味が出てより美味しく召し上がれます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
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