ピリ辛 豚キムチの煮込みラーメン レシピ・作り方

「ピリ辛 豚キムチの煮込みラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛な豚キムチの煮込みラーメンのご紹介です。酸味と辛味が絶妙なキムチと旨味たっぷりの豚肉を合わせ、インスタントラーメンを加えたボリューム満点な一品です。キムチと豆板醤の辛味がアクセントになっています。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肩ロースを入れてアクを取り、色が変わり、中まで火が通ったら(A)を加えて混ぜます。
  3. 3 豆もやし、キムチを加えて中火で5分程煮こみ、インスタントラーメンを加え、パッケージの表記より1分短く加熱し、1を加えます。
  4. 4 中火で1分程加熱し、ニラがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

キムチはお好みのものをお使いください。 辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。 豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
mika
mika
2021.10.27
味噌ラーメンでピリ辛なので キムチをトッピングで辛さ増しましにしてみました
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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