パスタで！無水トマトチーズタッカルビ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトのヘタは切り落としておきます。イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
2. 1 ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3 トマトをボウルにすりおろし、(A)を加え混ぜ合わせます。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼きます。鶏肉の色が変わったら1を加えて炒めます。
6. 5 全体に油が回ったら中火のまま3、「Carboffフジッリ」を入れて蓋をします。沸騰してから弱火で8分程加熱します。
7. 6 蓋を取り中火のまま煮詰めたら、周りにピザ用チーズを入れて1分程加熱します。
8. 7 ビザ用チーズが溶けたら火から下ろして、イタリアンパセリを散らして完成です。