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バジルチーズソースのスパゲティー レシピ・作り方
「バジルチーズソースのスパゲティー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジル香るチーズソースのスパゲティーのレシピです。 生バジルの葉を使い、香り良く仕上げました。 チーズとの相性もばっちりです。 ミニトマトを切ってのせても彩り良くなりますよ。 ワインのお供にもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でてザルにあげます。
- 2. バジルを手でちぎります。
- 3. フライパンを中火で熱し、(A)を入れてゆっくりと混ぜ、なめらかになったらオリーブオイルと1を入れ2を加えて混ぜます。
- 4. よく混ざったら器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
スパゲティーの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 手順3でチーズを混ぜる時は焦げにないように火加減に注意してください。
たべれぽ
4.3
4.3
ねこまんま
2022.5.18
余ってたエノキも入れて歯応え良くなり満足感ありました☺️
チーズだけだと薄味なので塩胡椒でしっかりめに味付けしました。
バジルとチーズ風味が合って美味しいです！
予想していたよりも美味しくて良かった✨
フライパンの中で牛乳？チーズ？が途中で分離してきて火加減がちょっと難しかったです💦
7人のユーザーが参考になった
まみ
2020.6.2
玉ねぎとツナを入れました！
チェダーチーズで作ったらすごく濃厚だったので、バジルと塩胡椒はかなり多めで大丈夫でした！
美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2022.4.11
使い道の少ない余ったバジルを消費したくて作ってみたが思いのほか旨くて良かった。
調理は簡単だけどチーズがトロっとなるのに少し時間が掛かるのと加熱中はチーズが臭くてキツかった。ただ皿に添えると匂いは気にならない。
3人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.5.21
コンソメと粉チーズを少し加えました。
濃厚で バジルが香り とても美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
神村狸虎
2020.5.13
バジルを使ったパスタは始めて作りました！大好きなチーズと合って、凄くおいしくできました♪
1人のユーザーが参考になった
puremon
2018.8.16
生バジルの香りが良く味は美味しいですが、クリーミーというよりはオイルベースパスタのようなかんじになりました。チーズをもっととろけさせるにはどうしたらいいのか‥
1人のユーザーが参考になった
とも
2018.8.13
自家製バジルで、チーズと一緒に使いたかったので作りました！ガッツリ食べる家族なので、豚肉と玉ねぎとしめじも追加で☆美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
SAS
2023.6.9
冷蔵庫に残ってた食材をどんどん入れてボリュームアップ。
オリーブオイルでニンニク、ベーコンとエリンギ など炒め、コーンスターチを振り入れ、豆乳、とろけるチーズ。顆粒コンソメを少し。最後にちぎったバジルと黒胡椒。
とこ
2023.5.14
味は美味しかったのですが、やっぱりチーズが分離してしまいました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
パンちゃん
バジルがない場合、乾燥バジルでも作れますか(^o^)❓
kurashiru
乾燥バジルでも代用いただけますが、生のバジルがより香りが豊かになります。お好みで選択してお作りくださいね。おいしく作れますように。
ななみ 💙
にんにくあいますか？？
kurashiru
バジルとチーズの風味よりも、にんにくの風味が強く出てしまう恐れがございますので、こちらのレシピではおすすめいたしません。バジルの香りとチーズの風味がとても合うスパゲティーとなりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
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