ハートのロールケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに牛乳、無塩バターを入れてラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱し、溶かします。
3. 2. ボウルに卵、グラニュー糖を入れてハンドミキサーでリボン状になるまで泡立てます。
4. 3. 粉類の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. 1を加えツヤが出るまで混ぜ合わせます。
6. 5. 型に流し込み、10cmくらいの高さから3回ほど落とし、空気を抜き、170℃のオーブンで15分程焼いたら冷まします。
7. 6. ストロベリークリームを作ります。ストロベリークリームの材料をボウルに入れ、ハンドミキサーで8分立てまで泡立てます。
8. 7. 5を十字に4等分に切り、6をぬり、それぞれしずく型にしラップに包みます。冷蔵庫で30分程ねかし、落ち着かせます。
9. 8. 内側の端を切り、ハート型になるように合わせ、同様にもう1本作ります。ラップに包み冷蔵庫で30分程ねかし落ち着かせます。
10. 9. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成です。