チョコバナナクッキーブラウニー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. クリームサンドココアクッキーは手で砕きます。
3. 2. バナナの1本分を半分に切り、半分を輪切りにします。残りはフォークで潰します。
4. 3. ビターチョコレートは細かく刻みます。
5. 4. 無塩バターを鍋に入れ、弱火で溶かします。溶けたら火を止め、3を入れて耐熱性のヘラで混ぜながら溶かします。
6. 5. 卵を泡立て器で泡立てます。グラニュー糖を2回に分けて加え、混ぜます。
7. 6. 5が白っぽくなり、もったりしてきたら4を加えて混ぜ、2の潰したバナナを加えて更に混ぜます。
8. 7. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラで混ぜます。
9. 8. クッキングシートを敷いた型に7を流し込み、型の底を軽く机に落として空気を抜き、1と2の輪切りにしたバナナを乗せます。
10. 9. 180℃のオーブンで30分程焼いて竹串を刺し、生地が少し付いてくる位まで焼いたら粗熱を取り、型から外して完成です。