アップルジンジャーシロップ　レシピ・作り方

「アップルジンジャーシロップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
26件
調理時間
60 分
費用目安
200 円

寒い時期にも重宝する、アップルジンジャーシロップのご紹介です。このシロップがあるだけで、お湯割り、炭酸割りはもちろん、紅茶やビール、ワイン、ウイスキーに入れると様々な飲み物の味わいが早変わりします。ぜひお試しくださいね。

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材料（1瓶分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 リンゴは皮をむき、芯を取って4等分にしてから1センチの薄切りにします。生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  2. 2 鍋にリンゴと生姜、レモン汁とレモンの皮、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 水分が出てきたら水1カップ入れて火にかけます。沸騰したらアクを取って、落し蓋をして弱火で30分煮込みます。焦げ付かない様に注意し、時々かき混ぜます。
  4. 4 味見をして味が薄ければ煮込み時間を追加、またはレモン汁や砂糖を足します。
  5. 5 熱湯消毒した容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

甘さの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
26件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.8.30
癒される〜！ 甘みの強いりんごだったので、三温糖 (きび砂糖の代用)は半量にしました👌 30分コトコト煮詰めたシロップは濃厚！！ 生姜とレモンの風味も強い🍋 からだに良いこと間違いない✴ ホットでもアイスでもgood♡ 炭酸水で割ってもいいかもね💕
15人のユーザーが参考になった
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ようかん
ようかん
2019.1.15
お湯で溶いて飲んだ瞬間、癒されました🍀😌🍀 紅茶に入れても美味しかったです。 紅茶で飲む時は、シロップ多めが良いと思います。
6人のユーザーが参考になった
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pi
pi
2021.2.14
美味しいです！ 国産のワックス防腐剤不使用のレモン🍋で作りました！ 多めにいれてお湯で割って飲むとぽかぽかになります🍎 また作ります😊
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー2d2d39
ユーザー2d2d39
2021.11.17
とても美味しいです！ 砂糖を80gで作りましたが、程よい甘さでちょうどよかったです。(りんご自体が甘めだったため) 生姜が予想以上に辛くなりましたが、それもまたアクセントになり大人なお味です！ リピ決定です🍎🙆‍♀️
3人のユーザーが参考になった
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まっちゃっちゃ
まっちゃっちゃ
2022.1.30
牛乳に混ぜてもおいしいです😋午後ティーの無糖と混ぜるのもサッパリしておいしい！
2人のユーザーが参考になった
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Aki
Aki
2019.5.3
すごく簡単に作れました!!夏場はソーダで割って、ゴクゴクいけそうです(^^)
2人のユーザーが参考になった
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る
る
2019.4.18
寒い日にはお湯割り、暑い日にはソーダ割りで楽しんでいます。めちゃんこ美味しくて飲んじゃう飲んじゃう
2人のユーザーが参考になった
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スイーツ大好き
スイーツ大好き
2018.8.1
寒い朝には最高でした( *´꒫`) 至福のひととき、これから毎朝やろう。
2人のユーザーが参考になった
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Mio
Mio
2018.6.22
風邪気味の身体にあったまりました。美味しいです！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

結葵
結葵
きび砂糖は普通の砂糖でも代用できますか? また、代用した場合味が落ちることはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではきび砂糖を使用致しましたが、お好みの砂糖でお作りいただけます。様々な飲み方をお楽しみいただけるレシピとなっておりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
🍎さぐぁ🍏
🍎さぐぁ🍏
レモンをゆずにしても大丈夫でしょうか？？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモンの代わりにゆずを使用してもおいしく仕上がります。お好みで選択してくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿をお待ちしております。お気に入りのレシピとなりますように。
抹茶丸
抹茶丸
レモン汁は1個全て入れますか？
kurashiru
kurashiru
レモン汁は40~50mlを目安にご用意いただくことをおすすめします。ぜひ作ってみてくださいね。

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