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タコと卵のチャーハン レシピ・作り方
「タコと卵のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タコと卵のチャーハンのご紹介です。タコと卵だけを具材にしたシンプルなチャーハンですが、タコのうま味としょうゆの風味が効いていてとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
- ごはん 200g
- タコ (ボイル) 80g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 料理酒 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
手順
料理モード
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- 1 タコは一口大に切ります。
- 2 フライパンを中火で熱しサラダ油をひき溶き卵を炒めます。
- 3 溶き卵が半熟状態になったらごはん、料理酒を入れ強火で炒め合わせます。
- 4 ごはんがほぐれパラパラになったら1を入れ強火で炒めます。
- 5 全体がしっかり混ざったら(A)を入れ強火で炒めます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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